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你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于西红柿炒蛋怎么做好吃又简单，西红柿炒蛋怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将西红柿放入冰箱1小时冷冻，取出后用刀在西红柿顶部划个十字，然后用开水烫一下西红柿，再用手轻轻松松剥下来。去皮后，让它解冻10分钟，然后将西红柿切成小块。

2、冻番茄炒汁多，不用加水。水煎的西红柿和鸡蛋味道较淡。果皮

3、在碗里打三个鸡蛋，用筷子把蛋清打成混合蛋液，加一点水再搅拌，这样煎出来的鸡蛋就嫩了。

4、锅里的油烧至七成热，将碗中的蛋液翻炒凝固，然后用锅铲捅一下，取出备用。然后将油倒入锅中，加热至七成热。加入洋葱和大蒜，炒香。这时候开大火，然后放入西红柿继续翻炒。很快番茄汁就出来了，倒入鸡蛋一起搅拌。

5、加入盐(味道咸)和糖，再炒两分钟，撒上葱花即可食用。小贴士：盐少了会觉得太甜，影响口感，所以适量的盐也很重要。糖少了可能会酸，所以要少量多次添加。多做几次就有经验了。

6、炒西红柿。炒番茄出汁。

7、添加鸡蛋

8、从锅里撒上葱花

以上就是西红柿炒蛋怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。